新鲜采收的羊肚菌
云岭先锋网讯（记者 曾永会 邹鹏 通讯员 张华斌）4月，玉溪市华宁县宁州街道城关社区的600余亩羊肚菌丰收了，一篮篮新鲜羊肚菌从大棚里采收后，直接送往冷库、加工厂，销往各地。
(资料图)
由一朵羊肚菌牵起的产业链，正在城关社区铺开。2022年，城关社区羊肚菌产业实现收入4000万元。
华宁县宁州街道城关社区的600余亩羊肚菌进入采收期
城关社区党总支副书记龚艳兰介绍，2019年，城关社区书记带领社区干部“走出去”学习羊肚菌种植技术，并由社区干部自筹资金成立合作社，带领农户开始种植羊肚菌，后又以“集体股+集体经济组织成员个人股+社会股”模式组建华宁城合现代农业服务有限公司。
手工挑选晾晒好的羊肚菌
4年来，城关社区的羊肚菌基地从最开始只有10亩，如今已经扩展到600多亩，并形成了集育种、种植、精深加工、销售于一体的产业链。目前，城关社区已能自主培育羊肚菌、桑黄、灵芝等7个品种的菌种，年产优质栽培菌种110万袋，销往新平、通海、红河等地。羊肚菌亩产量可达400公斤，亩产值可达4万元。
羊肚菌午餐肉罐头已进入当地超市售卖
为扩大产业规模、延长产业链，城关社区自建了冷库、初加工生产车间，并与宁州香、黄师傅等食品加工企业合作，生产羊肚菌午餐肉、羊肚菌红烧肉罐头等产品。此外，华宁城合现代农业服务有限公司还开办超市，售卖羊肚菌产品。
下一步，在华宁县、宁州街道的支持下，城关社区还将建设食用菌研发中心，实现食用菌生产区域化、栽培规模化、发展产业化。
责任编辑：李敏
